Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый шоколадный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый шоколадный десерт

Банан (Запекание) 137 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Стевия [Худеем За Неделю] 5 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый шоколадный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.6% 1622 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14% 526 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 8.2% 897 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 0.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.5% 779 г
Витамин В4, холин 63.23 мг 500 мг 12.6% 9.3% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 10.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 12.434 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3217 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.437 мкг 50 мкг 12.9% 9.5% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7643 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1134 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.75 мг 2500 мг 19.9% 14.7% 502 г
Кальций, Ca 126.31 мг 1000 мг 12.6% 9.3% 792 г
Кремний, Si 36.729 мг 30 мг 122.4% 90.4% 82 г
Магний, Mg 62.21 мг 400 мг 15.6% 11.5% 643 г
Натрий, Na 61.59 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2111 г
Сера, S 90.65 мг 1000 мг 9.1% 6.7% 1103 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 23% 322 г
Хлор, Cl 60.84 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 177.4 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 2.75 мг 18 мг 15.3% 11.3% 655 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3856 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 17.3% 427 г
Литий, Li 1.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.5178 мг 2 мг 25.9% 19.1% 386 г
Медь, Cu 435 мкг 1000 мкг 43.5% 32.1% 230 г
Молибден, Mo 7.183 мкг 70 мкг 10.3% 7.6% 975 г
Никель, Ni 1.908 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 12.054 мкг 55 мкг 21.9% 16.2% 456 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 33.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11990 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 1.1533 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.95 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Банановый шоколадный десерт составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».