Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый 390 г
Морковь 270 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Индейка, темное мясо 420 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Капуста белокочанная 850 г
Соль розовая гималайская 10 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.5% 987 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.7% 3369 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 24.1% 513 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 25.8% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2432 г
Витамин В4, холин 30.43 мг 500 мг 6.1% 7.5% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 15.5% 800 г
Витамин В9, фолаты 11.089 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3607 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 12.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 24.5% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 8.7% 1431 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 22.5% 550 г
Витамин РР, НЭ 2.5363 мг 20 мг 12.7% 15.7% 789 г
Ниацин 2.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.24 мг 2500 мг 8.1% 10% 1236 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3987 г
Кремний, Si 21.825 мг 30 мг 72.8% 90% 137 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 9% 1362 г
Натрий, Na 153.26 мг 1300 мг 11.8% 14.6% 848 г
Сера, S 84.82 мг 1000 мг 8.5% 10.5% 1179 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 12.1% 1024 г
Хлор, Cl 217.73 мг 2300 мг 9.5% 11.7% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.4 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Йод, I 34.37 мкг 150 мкг 22.9% 28.3% 436 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 38.1% 325 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 9.6% 1281 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 9.4% 1323 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 11.1% 1107 г
Никель, Ni 5.062 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 7.476 мкг 55 мкг 13.6% 16.8% 736 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 66.01 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 6060 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 14.6% 847 г
Цинк, Zn 0.8668 мг 12 мг 7.2% 8.9% 1384 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 394 гр (318.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».