| Кефир 1% [ГМЗ 1] | 200 г |
| Риккота [Pretto] | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Стевия [NovaSweet] | 50 г |
| Яичный белок куриный | 1 С0 |
| Кокосовая мука | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 63.37 мг | 500 мг | 12.7% | 10% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.6% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.194 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.2% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 5.573 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.7% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1515 мг | 20 мг | 5.8% | 4.5% | 1737 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.57 мг | 2500 мг | 2.6% | 2% | 3872 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 1.3% | 6211 г |
| Натрий, Na | 46.53 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2794 г |
| Сера, S | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.4% | 1777 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 6.4% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 58.46 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2853 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 2.57 мкг | 10 мкг | 25.7% | 20.2% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3802 г |
| Медь, Cu | 33.99 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2942 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.483 мкг | 55 мкг | 15.4% | 12.1% | 648 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24691 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.889 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки с риккотой на кефире 1% кокосовая мука составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».