Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Огурец Свежий [Пятерочка] 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 16.1% 3333 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 22.6% 2403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 31.7% 1692 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 34.4% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 8.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 4.8% 11250 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 2.7% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 10.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 10.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 5.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 59.7% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 10.2% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 5.4% 10417 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 14.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.28 мг 20 мг 1.4% 7.5% 7143 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116 мг 2500 мг 4.6% 24.7% 2155 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 17857 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 43% 1250 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 10.8% 5000 г
Натрий, Na 1.2 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 108333 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 20833 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 7% 7692 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 5.4% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 10.8% 5000 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 18750 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 129% 417 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 15.1% 3571 г
Медь, Cu 44 мкг 1000 мкг 4.4% 23.7% 2273 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 21.5% 2500 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 1.6% 34375 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 50000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 21.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.08 мг 12 мг 0.7% 3.8% 15000 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 18,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».