| Салат микс - руккола, мангольд, мизуна | 38 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 133 г |
| Редис | 88 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 30 г |
| Сиртаки | 52 г |
| Подсолнечное масло нерафинированное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.8% | 812 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| альфа Каротин | 0.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.9% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.843 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.796 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 18.8% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 9.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3313 мг | 20 мг | 1.7% | 2.1% | 6037 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.9 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.1% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4122 г |
| Кремний, Si | 20.451 мг | 30 мг | 68.2% | 82.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3106 г |
| Натрий, Na | 336.9 мг | 1300 мг | 25.9% | 31.2% | 386 г |
| Сера, S | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12285 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 542.3 мг | 2300 мг | 23.6% | 28.5% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 31.6% | 381 г |
| Литий, Li | 12.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1537 г |
| Медь, Cu | 88.01 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.6% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Никель, Ni | 6.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18395 г |
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26596 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.6% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.1614 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7435 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».