Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пудинг с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пудинг с орехами и сухофруктами

Творог 9% жирности 200 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 7 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 46 г
Чернослив (слива сушеная) 51 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Грецкий орех 86 г
Мед пчелиный 26 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.3% 776 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.1% 479 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.3% 1480 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.8% 714 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 3.6% 1353 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 24.192 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 6.1% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1543 г
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1925 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.4369 мг 20 мг 12.2% 5.9% 821 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.39 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 788 г
Кальций, Ca 102.56 мг 1000 мг 10.3% 5% 975 г
Кремний, Si 11.557 мг 30 мг 38.5% 18.7% 260 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 5.1% 952 г
Натрий, Na 26.48 мг 1300 мг 2% 1% 4909 г
Сера, S 88.55 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1129 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 8.9% 546 г
Хлор, Cl 68.42 мг 2300 мг 3% 1.5% 3362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2976 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 11.6% 419 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 7.4% 658 г
Медь, Cu 170.12 мкг 1000 мкг 17% 8.3% 588 г
Молибден, Mo 5.718 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1224 г
Никель, Ni 38.619 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 10.872 мкг 55 мкг 19.8% 9.6% 506 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 134.53 мкг 4000 мкг 3.4% 1.7% 2973 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 6% 806 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 2.4% 1990 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.99 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.678 г от 4.7 до 16.8 г 99.5% 48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.657 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.96 г ~

Энергетическая ценность Творожный пудинг с орехами и сухофруктами составляет 206 кКал.

  • Порция = 100 гр (206 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».