| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 200 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Яичный белок куриный | 0 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 0 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.6% | 455 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.74 мг | 500 мг | 10.9% | 6.3% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.7% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.915 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.997 мкг | 3 мкг | 33.2% | 19.1% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.441 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2009 мг | 20 мг | 36% | 20.7% | 278 г |
| Ниацин | 4.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6242 г |
| Кремний, Si | 1.516 мг | 30 мг | 5.1% | 2.9% | 1979 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2230 г |
| Натрий, Na | 47.65 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2728 г |
| Сера, S | 182.48 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.5% | 548 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 9.4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 51.97 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 5.5% | 1041 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 8.755 мкг | 10 мкг | 87.6% | 50.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Медь, Cu | 126.5 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.3% | 791 г |
| Молибден, Mo | 12.373 мкг | 70 мкг | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Никель, Ni | 3.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39855 г |
| Фтор, F | 29.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13629 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Цинк, Zn | 2.3036 мг | 12 мг | 19.2% | 11% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.705 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.346 г | min 16.8 г | 25.9% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2 мяса (говядина, индейка 01/05/24 составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».