Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый со свининой 24.05.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый со свининой 24.05.01

Лопатка Свиная Б/К [Ашан] 350 г
Картофель 800 г
Морковь 125 г
Лук репчатый 130 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 60 г
Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 120 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый со свининой 24.05.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.9% 1366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.2% 3221 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 4.7% 2839 г
альфа Каротин 129.16 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 8.5% 1597 г
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.955 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13536 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 8.1% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4838 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4134 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 8.2% 1627 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11351 г
Кремний, Si 12.08 мг 30 мг 40.3% 54.5% 248 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5442 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27601 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8803 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 3% 4624 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 35.42 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7004 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11538 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 18.6% 724 г
Литий, Li 18.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Медь, Cu 38.77 мкг 1000 мкг 3.9% 5.3% 2579 г
Молибден, Mo 3.328 мкг 70 мкг 4.8% 6.5% 2103 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Рубидий, Rb 137.3 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63218 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 97.6 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4098 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9427 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый со свининой 24.05.01 составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов