| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчичное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 36% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.9% | 289 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.8% | 846 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.8% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 54.09 мг | 500 мг | 10.8% | 4.3% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.8% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.238 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 2.4% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2219 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 3.6% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9885 мг | 20 мг | 24.9% | 10% | 401 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 105.68 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.3% | 946 г |
| Кремний, Si | 4.262 мг | 30 мг | 14.2% | 5.7% | 704 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1977 г |
| Натрий, Na | 120.25 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
| Сера, S | 166.77 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 8.8% | 457 г |
| Хлор, Cl | 118.57 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2171 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.1% | 785 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Медь, Cu | 68.18 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Никель, Ni | 1.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.624 мкг | 55 мкг | 30.2% | 12.2% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 113314 г | |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 2.115 мг | 12 мг | 17.6% | 7.1% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.26 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.9% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.313 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.577 г | min 16.8 г | 45.1% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.502 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.808 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.261 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.186 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 248,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».