Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное вареное всмятку 99 г
Молоко 2,5% [Коровка из Кореновки] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.5% 644 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.9% 523 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 17.8% 381 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 15% 450 г
Витамин В4, холин 228.19 мг 500 мг 45.6% 30.9% 219 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 16% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 10.7% 634 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 13.6% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2752 г
Витамин Н, биотин 18.364 мкг 50 мкг 36.7% 24.9% 272 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0893 мг 20 мг 10.4% 7% 957 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.35 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1963 г
Кальций, Ca 53.35 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1874 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Натрий, Na 473.72 мг 1300 мг 36.4% 24.7% 274 г
Сера, S 161.64 мг 1000 мг 16.2% 11% 619 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 14.8% 457 г
Хлор, Cl 684.46 мг 2300 мг 29.8% 20.2% 336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 8.7% 783 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 8.2% 825 г
Кобальт, Co 9.227 мкг 10 мкг 92.3% 62.5% 108 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Медь, Cu 77.92 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1283 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1084 г
Селен, Se 28.819 мкг 55 мкг 52.4% 35.5% 191 г
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7997 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1374 г
Цинк, Zn 1.0145 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.203 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 518.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.7%

Энергетическая ценность Омлет составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (162.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».