Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка тушеная с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка тушеная с капустой

Куриная Грудка [Благояр] 121 г
Лук репчатый 76 г
Капуста белокочанная 200 г
Морковь 50 г
Томаты 4 сезона нарезанные [4 Сезона] 70 г
Бульон куриный постный [Первые блюда] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушеная с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 14.8% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.4% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.6% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 40% 686 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 43.8% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 7200 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.215 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5544 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 51.5% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 39063 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 47.4% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.3559 мг 20 мг 1.8% 4.9% 5620 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.6 мг 2500 мг 4.3% 11.8% 2302 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5764 г
Кремний, Si 15.945 мг 30 мг 53.2% 145.8% 188 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 5.5% 4975 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 25194 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6068 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 6% 4598 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6406 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10638 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 38.6% 710 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 11% 2494 г
Медь, Cu 33.19 мкг 1000 мкг 3.3% 9% 3013 г
Молибден, Mo 3.911 мкг 70 мкг 5.6% 15.3% 1790 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41045 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43197 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 9.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.2146 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудка тушеная с капустой составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».