| Фарш Индюшиный "Отличный" [Индолина] | 500 г |
| Лук репчатый | 466 г |
| Морковь | 352 г |
| Сельдерей | 321 г |
| Чеснок | 18 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 600 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12.1% | 1617 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.6% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.3 мкг | 900 мкг | 44.9% | 87.4% | 223 г |
| бета Каротин | 2.426 мг | 5 мг | 48.5% | 94.4% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 24.1% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 11.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4764 мг | 20 мг | 2.4% | 4.7% | 4198 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.27 мг | 2500 мг | 7.2% | 14% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4268 г |
| Кремний, Si | 4.843 мг | 30 мг | 16.1% | 31.3% | 619 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 8.9% | 2174 г |
| Натрий, Na | 144.9 мг | 1300 мг | 11.1% | 21.6% | 897 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6105 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 9.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 17.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 13165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2903 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 27% | 720 г |
| Литий, Li | 1.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 10.5% | 1837 г |
| Медь, Cu | 49.22 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9.5% | 2032 г |
| Молибден, Mo | 4.012 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.1% | 1745 г |
| Никель, Ni | 3.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 10.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11325 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.134 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Болоньезе с индюшки составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».