Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с помидорами

Куриная грудка (филе) 500 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15.3% 481 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.9% 747 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 6% 1213 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин В4, холин 44.43 мг 500 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 11.9% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 15.8% 466 г
Витамин В9, фолаты 8.189 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4885 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 8.2% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.0102 мг 20 мг 25.1% 18.5% 399 г
Ниацин 5.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.93 мг 2500 мг 9.5% 7% 1055 г
Кальций, Ca 144.98 мг 1000 мг 14.5% 10.7% 690 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 4.5% 1633 г
Магний, Mg 49.46 мг 400 мг 12.4% 9.1% 809 г
Натрий, Na 554.18 мг 1300 мг 42.6% 31.3% 235 г
Сера, S 155.82 мг 1000 мг 15.6% 11.5% 642 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 16.1% 456 г
Хлор, Cl 856.99 мг 2300 мг 37.3% 27.4% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1714 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Кобальт, Co 6.582 мкг 10 мкг 65.8% 48.4% 152 г
Литий, Li 8.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Медь, Cu 84.91 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1178 г
Молибден, Mo 8.878 мкг 70 мкг 12.7% 9.3% 788 г
Никель, Ni 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 13.976 мкг 55 мкг 25.4% 18.7% 394 г
Фтор, F 72.47 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5520 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 21% 350 г
Цинк, Zn 1.2663 мг 12 мг 10.6% 7.8% 948 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.902 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 1.581 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.707 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.393 г ~
Заменимые аминокислоты 2.178 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.456 г от 4.7 до 16.8 г 31% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.933 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидорами составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».