| Морковь (Варка со сливом) | 141 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 176 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.4% | 2435 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 32 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 17% | 345 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.2 мкг | 900 мкг | 39.8% | 23.3% | 251 г |
| бета Каротин | 2.148 мг | 5 мг | 43% | 25.1% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 48.35 мг | 500 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 18.7% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 6.725 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9278 мг | 20 мг | 24.6% | 14.4% | 406 г |
| Ниацин | 2.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.21 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4417 г |
| Кремний, Si | 36.673 мг | 30 мг | 122.2% | 71.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 97.07 мг | 400 мг | 24.3% | 14.2% | 412 г |
| Натрий, Na | 22.24 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5845 г |
| Сера, S | 125.01 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 15.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 46.99 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.72 мг | 18 мг | 20.7% | 12.1% | 484 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 6.202 мкг | 10 мкг | 62% | 36.3% | 161 г |
| Литий, Li | 2.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7116 мг | 2 мг | 35.6% | 20.8% | 281 г |
| Медь, Cu | 390.69 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 22.9% | 256 г |
| Молибден, Mo | 20.222 мкг | 70 мкг | 28.9% | 16.9% | 346 г |
| Никель, Ni | 8.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.831 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.1% | 1138 г |
| Стронций, Sr | 121.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9050 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Цинк, Zn | 2.1305 мг | 12 мг | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Цирконий, Zr | 13.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с говядиной составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».