Мой здоровый рацион

Рецепт Бриошь с авокадо, лососем и яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бриошь с авокадо, лососем и яйцом пашот

Бриошь [Хлебобулочные изделия] 200 г
лосось 50 г
яйцо-пашот 140 г
Пюре из Мякоти Авокадо [Solpuro] 30 г
Голландский Соус с Эстрагоном [Elementaree] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бриошь с авокадо, лососем и яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5% 835 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.9% 533 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.3% 791 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 2.8% 1505 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4% 1065 г
Витамин В4, холин 76.22 мг 500 мг 15.2% 6.4% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 5.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.087 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 7.6% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1% 4213 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8657 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2310 г
Макроэлементы
Калий, K 89.78 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2785 г
Кальций, Ca 47.16 мг 1000 мг 4.7% 2% 2120 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 0.8% 5109 г
Натрий, Na 128.83 мг 1300 мг 9.9% 4.2% 1009 г
Сера, S 64.36 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1554 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 5.1% 819 г
Хлор, Cl 0.01 мг 2300 мг 23000000 г
Микроэлементы
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2731 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2111 г
Молибден, Mo 0.003 мкг 70 мкг 2333333 г
Селен, Se 13.068 мкг 55 мкг 23.8% 10% 421 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 0.5883 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.195 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бриошь с авокадо, лососем и яйцом пашот составляет 237,7 кКал.

  • Порция = 430 гр (1022.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».