Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом) 78 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец красный сладкий 70 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.2% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 8.8% 1634 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.5% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 18.3% 789 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 19.8% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 10.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.6% 1895 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 3% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 14.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 11.258 мкг 400 мкг 2.8% 4% 3553 г
Витамин C, аскорбиновая 49.12 мг 90 мг 54.6% 78.8% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.6% 4076 г
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4509 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4845 мг 20 мг 7.4% 10.7% 1347 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.86 мг 2500 мг 7.9% 11.4% 1264 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 1.4% 10341 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 3.3% 4354 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41139 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 3% 4776 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2920 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 3.5% 4182 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2287 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2% 6944 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 69.6% 207 г
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 12.8% 1125 г
Медь, Cu 211.3 мкг 1000 мкг 21.1% 30.4% 473 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 14.4% 996 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7461 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 4.3% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».