Мой здоровый рацион

Рецепт Кетокекс из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетокекс из льняной муки

Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 110 г
Яйцо куриное 150 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
СОЛЬ морская пищевая 1 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 10 г
Семена льна 110 г
Способ приготовления

Перемолоть семена льна .Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем яйца и растопленное масло, перемешиваем . Ставим в микроволновку на 4 минуты .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетокекс из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469.3 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3% 710 г
Жиры 44.9 г 56 г 80.2% 17.1% 125 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 8.2% 260 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.3% 6994 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 2.4% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 183.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.491 мг 1.5 мг 32.7% 7% 305 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 2.5% 837 г
Витамин В4, холин 118.82 мг 500 мг 23.8% 5.1% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 3.3% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.231 мкг 400 мкг 6.8% 1.4% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 1.8% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.5% 4360 г
гамма Токоферол 5.683 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 3.3% 644 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2533 мг 20 мг 11.3% 2.4% 888 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.15 мг 2500 мг 11.3% 2.4% 883 г
Кальций, Ca 94.02 мг 1000 мг 9.4% 2% 1064 г
Магний, Mg 115.24 мг 400 мг 28.8% 6.1% 347 г
Натрий, Na 580.18 мг 1300 мг 44.6% 9.5% 224 г
Сера, S 119.74 мг 1000 мг 12% 2.6% 835 г
Фосфор, P 254.9 мг 800 мг 31.9% 6.8% 314 г
Хлор, Cl 213.05 мг 2300 мг 9.3% 2% 1080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.596 мг 18 мг 14.4% 3.1% 693 г
Йод, I 17.95 мкг 150 мкг 12% 2.6% 836 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 8.3% 257 г
Марганец, Mn 0.7118 мг 2 мг 35.6% 7.6% 281 г
Медь, Cu 376.72 мкг 1000 мкг 37.7% 8% 265 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 0.7% 3033 г
Селен, Se 18.975 мкг 55 мкг 34.5% 7.4% 290 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18913 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3247 г
Цинк, Zn 1.6526 мг 12 мг 13.8% 2.9% 726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.473 г от 0.9 до 3.7 г 174.9% 37.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.82 г от 4.7 до 16.8 г 60% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 24.256 мг ~
Кампестерол 12.692 мг ~
Стигмастерол 3.103 мг ~
бета Ситостерол 25.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 26.444 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 2.316 г ~
10:0 Каприновая 1.578 г ~
12:0 Лауриновая 12.339 г ~
14:0 Миристиновая 4.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.709 г min 16.8 г 34% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.055 г от 11.2 до 20.6 г 80.8% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.555 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.458 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кетокекс из льняной муки составляет 469,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».