| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 110 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.2% | 731 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 6.2% | 378 г |
| Углеводы | 60 г | 219 г | 27.4% | 6.4% | 365 г |
| Углеводы (общие) | 67.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 6.9% | 339 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13776 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 3.2% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 42.61 мг | 500 мг | 8.5% | 2% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.451 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.6% | 1457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.811 мг | 15 мг | 32.1% | 7.5% | 312 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.37 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.363 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3668 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0439 мг | 20 мг | 15.2% | 3.6% | 657 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.86 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.8% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 68.88 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.6% | 1452 г |
| Кремний, Si | 2.725 мг | 30 мг | 9.1% | 2.1% | 1101 г |
| Магний, Mg | 45.25 мг | 400 мг | 11.3% | 2.7% | 884 г |
| Натрий, Na | 504.43 мг | 1300 мг | 38.8% | 9.1% | 258 г |
| Сера, S | 77.8 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.8% | 1285 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 3.8% | 612 г |
| Хлор, Cl | 784.72 мг | 2300 мг | 34.1% | 8% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 715.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.581 мг | 18 мг | 14.3% | 3.4% | 697 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 3.1% | 772 г |
| Марганец, Mn | 1.1419 мг | 2 мг | 57.1% | 13.4% | 175 г |
| Медь, Cu | 178.59 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 4.2% | 560 г |
| Молибден, Mo | 22.29 мкг | 70 мкг | 31.8% | 7.5% | 314 г |
| Никель, Ni | 1.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.192 мкг | 55 мкг | 14.9% | 3.5% | 671 г |
| Титан, Ti | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5030 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.2254 мг | 12 мг | 10.2% | 2.4% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 57.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.871 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.207 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.004 г | min 16.8 г | 35.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы Фокачча итальянская составляет 426 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».