Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич на бананах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич на бананах

Банан (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Горчичное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич на бананах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.4% 778 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 7.7% 450 г
Углеводы (общие) 53.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.9% 588 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2980 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 4.6% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Витамин В4, холин 51.13 мг 500 мг 10.2% 3.5% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 35.673 мкг 400 мкг 8.9% 3.1% 1121 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 3.3% 1037 г
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 2.9% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.517 мг 20 мг 12.6% 4.3% 795 г
Ниацин 0.86 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.11 мг 2500 мг 9.6% 3.3% 1041 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 1% 3368 г
Кремний, Si 23.467 мг 30 мг 78.2% 27% 128 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 2.1% 1604 г
Натрий, Na 32.09 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4051 г
Сера, S 61.52 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1625 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 3.8% 903 г
Хлор, Cl 42.36 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612 мкг ~
Бор, B 160.7 мкг ~
Ванадий, V 50.98 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1466 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5190 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 7.7% 447 г
Литий, Li 1.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 7% 493 г
Медь, Cu 109.66 мкг 1000 мкг 11% 3.8% 912 г
Молибден, Mo 9.275 мкг 70 мкг 13.3% 4.6% 755 г
Никель, Ni 2.363 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 5.89 мкг 55 мкг 10.7% 3.7% 934 г
Стронций, Sr 49.79 мкг ~
Титан, Ti 5.96 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11887 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.6071 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1977 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.294 г от 0.9 до 3.7 г 32.7% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.209 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.709 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.589 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.265 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кулич на бананах составляет 289,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (231.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».