| Печень куриная (Тушение) | 184 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 74 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.6% | 784 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.7% | 918 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 3.8% | 2534 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5988.2 мкг | 900 мкг | 665.4% | 653.6% | 15 г |
| Ретинол | 4.434 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 14.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.959 мг | 1.8 мг | 53.3% | 52.4% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 96.67 мг | 500 мг | 19.3% | 19% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 23.2% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.151 мкг | 400 мкг | 30.3% | 29.8% | 330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.245 мкг | 3 мкг | 274.8% | 269.9% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 7.7% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7662 мг | 20 мг | 33.8% | 33.2% | 296 г |
| Ниацин | 4.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.6 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.8% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Натрий, Na | 43.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2969 г |
| Сера, S | 114.82 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.3% | 871 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 16.2% | 606 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.434 мг | 18 мг | 46.9% | 46.1% | 213 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 8.459 мкг | 10 мкг | 84.6% | 83.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 10% | 979 г |
| Медь, Cu | 216.72 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 21.3% | 461 г |
| Молибден, Mo | 28.843 мкг | 70 мкг | 41.2% | 40.5% | 243 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.152 мкг | 55 мкг | 49.4% | 48.5% | 203 г |
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24010 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.6% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 3.4631 мг | 12 мг | 28.9% | 28.4% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куринная тушенная составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».