| Яйцо куриное | 251 г |
| Начинка для омлета | 203 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13% | 555 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 15.5% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 170.02 мг | 500 мг | 34% | 24.6% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 24.7% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 12.4% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.004 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.3% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 15.361 мкг | 50 мкг | 30.7% | 22.2% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.894 мг | 20 мг | 29.5% | 21.3% | 339 г |
| Ниацин | 3.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.45 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Натрий, Na | 77.69 мг | 1300 мг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Сера, S | 174.46 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.6% | 573 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 14.9% | 486 г |
| Хлор, Cl | 94.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Йод, I | 17 мкг | 150 мкг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Кобальт, Co | 10.847 мкг | 10 мкг | 108.5% | 78.4% | 92 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Медь, Cu | 186.1 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 13.4% | 537 г |
| Молибден, Mo | 4.766 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.9% | 1469 г |
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.3 мкг | 55 мкг | 56.9% | 41.1% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8973 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 8.7% | 836 г |
| Цинк, Zn | 1.0039 мг | 12 мг | 8.4% | 6.1% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.191 г | min 16.8 г | 24.9% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.26 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные маффины составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».