Мой здоровый рацион

Рецепт суп из чечевицы 2(на бульоне). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из чечевицы 2(на бульоне)

Бульон куриный постный 300 г
Вода, водопроводная, улучшенная 700 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло оливковое 17 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Петрушка 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы 2(на бульоне)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.4% 2435 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.4% 3318 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 5.4% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 18.4% 985 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 19.9% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.181 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 6.7% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 8.3% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 16.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.7853 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2547 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.5 мг 2500 мг 7.5% 13.6% 1326 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7067 г
Кремний, Si 4.863 мг 30 мг 16.2% 29.3% 617 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 6% 3035 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16393 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4371 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 9.6% 1882 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.9 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 10.1% 1795 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9677 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 41.4% 436 г
Литий, Li 16.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 11.9% 1520 г
Медь, Cu 86.61 мкг 1000 мкг 8.7% 15.7% 1155 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 17% 1059 г
Никель, Ni 11.125 мкг ~
Рубидий, Rb 149.8 мкг ~
Селен, Se 1.265 мкг 55 мкг 2.3% 4.2% 4348 г
Титан, Ti 18.24 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18425 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 10.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы 2(на бульоне) составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».