| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 568 г |
| Морковь (Тушение) | 322 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 339 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 670 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 59 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.4% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.9 мкг | 900 мкг | 25% | 19.6% | 400 г |
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 21% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 37.59 мг | 500 мг | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.464 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 6.6% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6836 мг | 20 мг | 13.4% | 10.5% | 745 г |
| Ниацин | 2.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.95 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Кремний, Si | 24.278 мг | 30 мг | 80.9% | 63.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 37.63 мг | 400 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Натрий, Na | 308.02 мг | 1300 мг | 23.7% | 18.6% | 422 г |
| Сера, S | 73.36 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1363 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 8.4% | 939 г |
| Хлор, Cl | 478.61 мг | 2300 мг | 20.8% | 16.3% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 26.7% | 294 г |
| Литий, Li | 1.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3329 мг | 2 мг | 16.6% | 13% | 601 г |
| Медь, Cu | 95.29 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 7.227 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
| Никель, Ni | 1.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.278 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.4% | 756 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.13 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4992 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 11.8% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.7794 мг | 12 мг | 6.5% | 5.1% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.441 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов на 1 мая 2024 составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».