| Яйцо куриное | 200 г |
| Картофель | 230 г |
| Огурец грунтовый | 0 г |
| Морковь | 110 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 260 г |
| Огурцы Маринованные по-Берлински [Lutik] | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Творог Детский 4,5% [Агуша] | 0 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 15.3% | 826 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 31% | 409 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 27.7% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 59.07 мг | 500 мг | 11.8% | 14.9% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 16.2% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 18.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.275 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 9.6% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.9% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.932 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.5% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8799 мг | 20 мг | 14.4% | 18.2% | 694 г |
| Ниацин | 3.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.32 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.9% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4721 г |
| Кремний, Si | 10.151 мг | 30 мг | 33.8% | 42.7% | 296 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 10.2% | 1235 г |
| Натрий, Na | 37.87 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.7% | 3433 г |
| Сера, S | 88.79 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.3% | 1126 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 13.8% | 920 г |
| Хлор, Cl | 57.98 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 3967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1863 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 4.849 мкг | 10 мкг | 48.5% | 61.3% | 206 г |
| Литий, Li | 13.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2208 г |
| Медь, Cu | 66.25 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.3% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 6.811 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.3% | 1028 г |
| Никель, Ni | 1.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.238 мкг | 55 мкг | 18.6% | 23.5% | 537 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7796 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 23.8% | 533 г |
| Цинк, Zn | 0.6051 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 1983 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат столичный без огурца составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».