Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 5% 400 г
Рисовая мука, белая 48 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.1% 528 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.3% 1500 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3180 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.9% 807 г
Витамин В4, холин 34.93 мг 500 мг 7% 4.5% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 35.983 мкг 400 мкг 9% 5.8% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 1.133 мкг 3 мкг 37.8% 24.2% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 6.524 мкг 50 мкг 13% 8.3% 766 г
Витамин РР, НЭ 3.4764 мг 20 мг 17.4% 11.1% 575 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.98 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Кальций, Ca 141.51 мг 1000 мг 14.2% 9.1% 707 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1810 г
Натрий, Na 35.75 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16313 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 15.9% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2176 г
Медь, Cu 21.53 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4645 г
Молибден, Mo 4.687 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1493 г
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10073 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 0.6% 9788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.529 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».