| Свинина, вырезка | 620 г |
| Лук репчатый | 460 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Тыква | 850 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Горчица, семя | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 140 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Аджика | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.1% | 1013 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.6 мкг | 900 мкг | 14.6% | 16.4% | 684 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 16.6% | 674 г |
| Ликопин | 246.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 37.4% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 30.65 мг | 500 мг | 6.1% | 6.8% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 10.3% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 15.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 14.1% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.23 мг | 90 мг | 18% | 20.2% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 5.2% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.6% | 2438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3802 мг | 20 мг | 6.9% | 7.7% | 1449 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.26 мг | 2500 мг | 10.7% | 12% | 935 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Кремний, Si | 15.095 мг | 30 мг | 50.3% | 56.5% | 199 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1868 г |
| Натрий, Na | 96.85 мг | 1300 мг | 7.5% | 8.4% | 1342 г |
| Сера, S | 95.74 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.8% | 1044 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 15% | 748 г |
| Хлор, Cl | 127.53 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.2% | 1803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 7.4% | 1523 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.357 мкг | 10 мкг | 43.6% | 48.9% | 230 г |
| Литий, Li | 3.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2139 г |
| Медь, Cu | 136.96 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 15.4% | 730 г |
| Молибден, Mo | 6.974 мкг | 70 мкг | 10% | 11.2% | 1004 г |
| Никель, Ni | 6.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5851 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.9% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.0076 мг | 12 мг | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.749 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».