| Яйцо куриное | 118 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Szynka gotowana | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9% | 618 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14% | 397 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.6 мкг | 900 мкг | 27.4% | 15.2% | 365 г |
| Ретинол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 11.7% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 214.16 мг | 500 мг | 42.8% | 23.8% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 12.3% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 8.3% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 17.148 мкг | 50 мкг | 34.3% | 19.1% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0676 мг | 20 мг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.58 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 48.07 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2080 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3914 г |
| Натрий, Na | 114.62 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Сера, S | 149.87 мг | 1000 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 11.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 132.43 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.2% | 1737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.134 мг | 18 мг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| Йод, I | 16.98 мкг | 150 мкг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Кобальт, Co | 8.489 мкг | 10 мкг | 84.9% | 47.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Медь, Cu | 70.81 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 5.094 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Селен, Se | 26.119 мкг | 55 мкг | 47.5% | 26.4% | 211 г |
| Фтор, F | 46.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8538 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.9509 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 493.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.258 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.489 г | min 16.8 г | 32.7% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».