| Капуста краснокочанная | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 34.3% | 1053 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 757.3 мкг | 900 мкг | 84.1% | 303.6% | 119 г |
| бета Каротин | 4.543 мг | 5 мг | 90.9% | 328.2% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 14.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 8.3% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 19.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 45.8% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.682 мкг | 400 мкг | 4.7% | 17% | 2141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.55 мг | 90 мг | 88.4% | 319.1% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 9.7% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 1.209 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.7% | 4136 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 104.3% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8543 мг | 20 мг | 4.3% | 15.5% | 2341 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 32.9% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 13.7% | 2648 г |
| Кремний, Si | 22.982 мг | 30 мг | 76.6% | 276.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 22% | 1651 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 13684 г |
| Сера, S | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 9183 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 16.2% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 31.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.1% | 7377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 12.6% | 2848 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 67.1% | 536 г |
| Литий, Li | 27.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 39.4% | 917 г |
| Медь, Cu | 65.82 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 23.8% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 8.727 мкг | 70 мкг | 12.5% | 45.1% | 802 г |
| Никель, Ni | 5.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17460 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 19.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.342 мг | 12 мг | 2.9% | 10.5% | 3509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной основа составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».