Мой здоровый рацион

Рецепт Садат( черемша, огурец, яйцо, майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Садат( черемша, огурец, яйцо, майонез)

Черемша 200 г
Огурец парниковый 400 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Садат( черемша, огурец, яйцо, майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.4% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.9% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 38% 399 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.217 мг 5 мг 24.3% 36.9% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.4% 2022 г
Витамин В4, холин 27.84 мг 500 мг 5.6% 8.5% 1796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 9.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.32 мкг 400 мкг 3.6% 5.5% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 32.57 мг 90 мг 36.2% 55% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 20.5% 743 г
Витамин Н, биотин 4.692 мкг 50 мкг 9.4% 14.3% 1066 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 19.8% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.58 мг 2500 мг 8.8% 13.4% 1133 г
Кальций, Ca 50.65 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1974 г
Кремний, Si 31.429 мг 30 мг 104.8% 159.3% 95 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2535 г
Натрий, Na 56.34 мг 1300 мг 4.3% 6.5% 2307 г
Сера, S 40.04 мг 1000 мг 4% 6.1% 2498 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 10.3% 1481 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 4.6% 3371 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 38.8% 392 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2625 г
Медь, Cu 47.76 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2094 г
Молибден, Mo 1.605 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4361 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.173 мкг 55 мкг 5.8% 8.8% 1733 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28409 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.376 г от 4.7 до 16.8 г 50.6% 76.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Садат( черемша, огурец, яйцо, майонез) составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».