| Телятина 1 кат. | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 10 г |
| Гірчиця міцна АГ | 6 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 2.5 г |
| Приправа К Мясу [Kamis] | 11 г |
| Соус соєвий АГ | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 26.1% | 396 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 12.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 101.79 мг | 500 мг | 20.4% | 21.1% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 19% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 19% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.623 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.036 мкг | 3 мкг | 67.9% | 70.1% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.847 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5971 мг | 20 мг | 48% | 49.5% | 208 г |
| Ниацин | 5.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.5 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7199 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1709 г |
| Натрий, Na | 339.24 мг | 1300 мг | 26.1% | 26.9% | 383 г |
| Сера, S | 207.58 мг | 1000 мг | 20.8% | 21.5% | 482 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 25.8% | 400 г |
| Хлор, Cl | 431.45 мг | 2300 мг | 18.8% | 19.4% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.829 мг | 18 мг | 15.7% | 16.2% | 636 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 4.938 мкг | 10 мкг | 49.4% | 51% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 5814 г |
| Медь, Cu | 222.67 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 23% | 449 г |
| Молибден, Mo | 0.676 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10355 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 85.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4655 г |
| Цинк, Zn | 3.0766 мг | 12 мг | 25.6% | 26.4% | 390 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.776 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина для салату АГ составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».