Мой здоровый рацион

Рецепт козинак из семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты козинак из семечек

Подсолнечник, семечки 300 г
Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 100 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинак из семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.4 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.1% 691 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 13.2% 165 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 2.7% 796 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.9% 741 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.2% 9926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.976 мг 1.5 мг 65.1% 14.1% 154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин В4, холин 29.2 мг 500 мг 5.8% 1.3% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 2.6% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.718 мг 2 мг 35.9% 7.8% 279 г
Витамин В9, фолаты 121.113 мкг 400 мкг 30.3% 6.6% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.18 мг 15 мг 127.9% 27.8% 78 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 8.3428 мг 20 мг 41.7% 9.1% 240 г
Ниацин 5.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.4 мг 2500 мг 13.8% 3% 724 г
Кальций, Ca 197.89 мг 1000 мг 19.8% 4.3% 505 г
Магний, Mg 168.43 мг 400 мг 42.1% 9.1% 237 г
Натрий, Na 222.46 мг 1300 мг 17.1% 3.7% 584 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 114943 г
Фосфор, P 282.3 мг 800 мг 35.3% 7.7% 283 г
Хлор, Cl 212.17 мг 2300 мг 9.2% 2% 1084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.339 мг 18 мг 18.6% 4% 539 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Марганец, Mn 1.0363 мг 2 мг 51.8% 11.3% 193 г
Медь, Cu 4.24 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 23585 г
Молибден, Mo 0.389 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 17995 г
Селен, Se 28.092 мкг 55 мкг 51.1% 11.1% 196 г
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17414 г
Цинк, Zn 2.6571 мг 12 мг 22.1% 4.8% 452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.434 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 6.955 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.9 г от 4.7 до 16.8 г 100.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 91.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.055 г min 16.8 г 47.9% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 8.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.5 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 20.447 г ~

Энергетическая ценность козинак из семечек составляет 460,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов