Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные с морковью

Кабачок (Запекание) 285 г
Морковь 55 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Апельсин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4% 2111 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.8% 3000 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.5 мкг 900 мкг 55.9% 48.1% 179 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 2.933 мг 5 мг 58.7% 50.5% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 15.09 мг 500 мг 3% 2.6% 3313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.151 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4371 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 10.8% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.86 мг 15 мг 19.1% 16.4% 524 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7645 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.0664 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.15 мг 2500 мг 12.9% 11.1% 776 г
Кальций, Ca 106.61 мг 1000 мг 10.7% 9.2% 938 г
Кремний, Si 38.919 мг 30 мг 129.7% 111.5% 77 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1643 г
Натрий, Na 129.65 мг 1300 мг 10% 8.6% 1003 г
Сера, S 25.36 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3943 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 8.3% 1035 г
Хлор, Cl 15.33 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2436 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 14.4% 600 г
Литий, Li 2.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 6.4% 1333 г
Молибден, Mo 7.691 мкг 70 мкг 11% 9.5% 910 г
Никель, Ni 2.661 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 1.746 мкг 55 мкг 3.2% 2.8% 3150 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 4% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.528 г от 4.7 до 16.8 г 75.1% 64.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.794 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.862 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные с морковью составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов