Мой здоровый рацион

Рецепт Гриби АГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гриби АГ

Шампиньоны 2500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Олія соняшникова АГ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриби АГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9% 1854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.3% 1167 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.7% 800 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2607 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 10.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 39.6% 418 г
Витамин В4, холин 21.17 мг 500 мг 4.2% 7% 2362 г
Витамин В5, пантотеновая 2.011 мг 5 мг 40.2% 66.7% 249 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 28.736 мкг 400 мкг 7.2% 11.9% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 12.3% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Н, биотин 15.326 мкг 50 мкг 30.7% 50.9% 326 г
Витамин РР, НЭ 5.364 мг 20 мг 26.8% 44.4% 373 г
Ниацин 4.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.7 мг 2500 мг 20.3% 33.7% 492 г
Кальций, Ca 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19084 г
Кремний, Si 2.874 мг 30 мг 9.6% 15.9% 1044 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 6% 2768 г
Натрий, Na 154.06 мг 1300 мг 11.9% 19.7% 844 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4058 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 22.9% 725 г
Хлор, Cl 252.64 мг 2300 мг 11% 18.2% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.2 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2.8% 6040 г
Йод, I 17.24 мкг 150 мкг 11.5% 19.1% 870 г
Кобальт, Co 14.425 мкг 10 мкг 144.3% 239.3% 69 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 11.4% 1460 г
Медь, Cu 479.97 мкг 1000 мкг 48% 79.6% 208 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 7.8% 2124 г
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 24.905 мкг 55 мкг 45.3% 75.1% 221 г
Стронций, Sr 16.09 мкг ~
Титан, Ti 55.08 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29806 г
Хром, Cr 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 41.3% 402 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 16.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~

Энергетическая ценность Гриби АГ составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».