Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Картофель (Варка без слива) 165 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Подсолнечное масло 14 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Приправа для птицы 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Укроп 4 г
Петрушка свежая 4 г
Бульон рыбный 300 г
Вода, бутилированная, в общем 1286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.4% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.2% 6083 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.1% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13.3% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 38.5% 837 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 38.8% 831 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.1% 5143 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 7.8% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.899 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 13798 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 12.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 5.2% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 2.3% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 8.7% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4.9% 6667 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 22.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5204 мг 20 мг 2.6% 8.4% 3843 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.04 мг 2500 мг 3.8% 12.3% 2630 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5640 г
Кремний, Si 5.845 мг 30 мг 19.5% 63.1% 513 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 7.4% 4348 г
Натрий, Na 30.79 мг 1300 мг 2.4% 7.8% 4222 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 4.9% 6575 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 11% 2920 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 16300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 7.4% 4369 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12712 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 32% 1006 г
Литий, Li 4.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 15.5% 2092 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 13.9% 2300 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 7.4% 4345 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 1.492 мкг 55 мкг 2.7% 8.7% 3686 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48840 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.1666 мг 12 мг 1.4% 4.5% 7203 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.48 мг ~
бета Ситостерол 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».