Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки " Валерик" Из говядинки и индеюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки " Валерик" Из говядинки и индеюшки

Фарш из говядины и индейки " The TAURUS" 1200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Соль столовая 8 г
Картофель 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки " Валерик" Из говядинки и индеюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14% 392 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.6% 519 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.024 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3349 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5972 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.35 мг 2500 мг 3% 1.6% 3362 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.5% 9728 г
Кремний, Si 6.485 мг 30 мг 21.6% 11.9% 463 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9390 г
Натрий, Na 238.31 мг 1300 мг 18.3% 10.1% 546 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6064 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 1.3% 4420 г
Хлор, Cl 10.31 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6186 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 7.1% 773 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Медь, Cu 24.41 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4097 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9032 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 1.398 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3934 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54720 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 1% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлетки " Валерик" Из говядинки и индеюшки составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов