| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 495 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 141 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 234 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 18 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 82 г |
| Томатный соус, консервированный | 78 г |
| Вода | 273 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 18.1% | 731 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 927.92 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 56.31 мг | 500 мг | 11.3% | 14.9% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 21.7% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 22.2% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.568 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 7.9% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.8% | 3446 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3636 мг | 20 мг | 16.8% | 22.2% | 595 г |
| Ниацин | 4.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.7% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4803 г |
| Кремний, Si | 4.51 мг | 30 мг | 15% | 19.8% | 665 г |
| Магний, Mg | 41.18 мг | 400 мг | 10.3% | 13.6% | 971 г |
| Натрий, Na | 60.26 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.1% | 2157 г |
| Сера, S | 104.58 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.9% | 956 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 15.7% | 843 г |
| Хлор, Cl | 39.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 7.9% | 1659 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.53 мкг | 10 мкг | 45.3% | 59.8% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2849 г |
| Медь, Cu | 61.43 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.1% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.5% | 1050 г |
| Никель, Ni | 1.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.906 мкг | 55 мкг | 14.4% | 19% | 696 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 4901 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 27.7% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.7592 мг | 12 мг | 6.3% | 8.3% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».