Мой здоровый рацион

Рецепт Панінні моцарела АГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панінні моцарела АГ

Хліб зі спельтою АГ 85 г
Соус песто АГ 20 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Руккола 2 г
Сир моцарела яблуко АГ 62 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панінні моцарела АГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.7% 366 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.7% 1048 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2387 г
альфа Каротин 0.321 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 2% 1969 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.1% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 5.68 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 3.2% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21739 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 9.7% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.2109 мг 20 мг 1.1% 0.4% 9483 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.67 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2788 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 0.4% 9814 г
Кремний, Si 2.139 мг 30 мг 7.1% 2.8% 1403 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Натрий, Na 44.84 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2899 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 18149 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Хлор, Cl 76.51 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8867 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 6.2% 630 г
Литий, Li 7.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2874 г
Медь, Cu 39.1 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2558 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3608 г
Никель, Ni 4.834 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32544 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29630 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.1086 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Панінні моцарела АГ составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов