Мой здоровый рацион

Рецепт Ежики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ежики

Вода, бутилированная, в общем 650 г
Томатная Паста [Помидорка] 30 г
Морковь 108 г
Рис отварной 50 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.2% 507 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480 мкг 900 мкг 53.3% 52.1% 188 г
бета Каротин 2.88 мг 5 мг 57.6% 56.3% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.264 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.03 мг 2500 мг 1.9% 1.9% 5205 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4250 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 19.5% 500 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 3% 3228 г
Натрий, Na 134.47 мг 1300 мг 10.3% 10.1% 967 г
Сера, S 2.34 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42735 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5970 г
Хлор, Cl 210.24 мг 2300 мг 9.1% 8.9% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 23.76 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1% 10112 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 5.2% 1890 г
Литий, Li 1.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4057 г
Медь, Cu 30.38 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3292 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 7.9% 1237 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 44.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8981 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.098 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ежики составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».