| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 80 г |
| Картофель | 120 г |
| Укроп | 2 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.5% | 1267 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6081 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 23.76 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.967 мкг | 400 мкг | 8% | 7.6% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.649 мкг | 3 мкг | 88.3% | 84.3% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.947 мкг | 10 мкг | 79.5% | 75.9% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0791 мг | 20 мг | 10.4% | 9.9% | 962 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.37 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.7% | 696 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3353 г |
| Кремний, Si | 19.878 мг | 30 мг | 66.3% | 63.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 8.6% | 1110 г |
| Натрий, Na | 1452.93 мг | 1300 мг | 111.8% | 106.7% | 89 г |
| Сера, S | 64.6 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1548 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 11.6% | 823 г |
| Хлор, Cl | 1841.65 мг | 2300 мг | 80.1% | 76.4% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1798 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 12.605 мкг | 10 мкг | 126.1% | 120.3% | 79 г |
| Литий, Li | 30.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Медь, Cu | 101.76 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Никель, Ni | 3.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.025 мкг | 55 мкг | 18.2% | 17.4% | 549 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.95 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3% | 3176 г |
| Хром, Cr | 18.68 мкг | 50 мкг | 37.4% | 35.7% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.4504 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2664 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.751 г | от 0.9 до 3.7 г | 83.4% | 79.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.025 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с картофелем + свекла составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».