| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 15.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.1% | 2406 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.3% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.87 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 29.6% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.762 мг | 15 мг | 18.4% | 26.8% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 46.4% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.347 мг | 20 мг | 1.7% | 2.5% | 5764 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.08 мг | 2500 мг | 8.9% | 13% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2680 г |
| Кремний, Si | 38.033 мг | 30 мг | 126.8% | 184.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2742 г |
| Натрий, Na | 52.18 мг | 1300 мг | 4% | 5.8% | 2491 г |
| Сера, S | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13210 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7.1% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 6.7% | 2163 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 33.7% | 433 г |
| Литий, Li | 11.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 8.5% | 1738 г |
| Медь, Cu | 93.92 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.7% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 8.905 мкг | 70 мкг | 12.7% | 18.5% | 786 г |
| Никель, Ni | 6.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17921 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 17.9% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.5% | 105.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 49% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность сал ред+ог+май 30,04,24 составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».