| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыворотка творожная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.5% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 12% | 1544 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 16.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 61.98 мг | 500 мг | 12.4% | 23% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 18.1% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.571 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.7% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 14.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 7.4% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 8.7% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 5.379 мкг | 50 мкг | 10.8% | 20% | 930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9814 мг | 20 мг | 4.9% | 9.1% | 2038 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.21 мг | 2500 мг | 6.7% | 12.4% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 49.43 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.1% | 2023 г |
| Кремний, Si | 7.929 мг | 30 мг | 26.4% | 48.9% | 378 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 5.9% | 3147 г |
| Натрий, Na | 55.14 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.8% | 2358 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.1% | 2036 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 21.3% | 870 г |
| Хлор, Cl | 67.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.4% | 3407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 10% | 1867 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 10.4% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 49.8% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 8.9% | 2088 г |
| Медь, Cu | 50.43 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.3% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 17.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.529 мкг | 55 мкг | 13.7% | 25.4% | 731 г |
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24346 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5936 мг | 12 мг | 4.9% | 9.1% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».