Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Говядина, вырезка 391 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, желтая 106 г
Картофель 327 г
Макароны из муки в/с 21 г
Вода 1221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.8% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.1% 1697 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 4.9% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8654 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 4.5% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.409 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9072 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 26.6% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 7.5% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.993 мг 20 мг 10% 15.4% 1004 г
Ниацин 1.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.35 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1334 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8811 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.2% 69767 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 4.6% 3317 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7123 г
Сера, S 58.02 мг 1000 мг 5.8% 8.9% 1724 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 10.8% 1431 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 30.27 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2130 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5376 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 42.1% 364 г
Литий, Li 13.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2813 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 12.1% 1267 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 10.8% 1436 г
Никель, Ni 3.11 мкг ~
Олово, Sn 15.13 мкг ~
Рубидий, Rb 120.1 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 85.64 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4671 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 11.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 10.3% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».