Мука «Император» | 350 г |
Подсолнечное масло | 19 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 13 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 311.6 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.6% | 905 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3% | 1057 г |
Углеводы | 56.1 г | 219 г | 25.6% | 8.2% | 390 г |
Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8357 г |
Зола | 3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 4.2% | 772 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 0.27 мг | 2500 мг | 925926 г | ||
Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7564 г |
Магний, Mg | 1.13 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 35398 г |
Натрий, Na | 1170.72 мг | 1300 мг | 90.1% | 28.9% | 111 г |
Сера, S | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16920 г |
Фосфор, P | 2.4 мг | 800 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
Хлор, Cl | 1805.23 мг | 2300 мг | 78.5% | 25.2% | 127 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.088 мг | 18 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
Кобальт, Co | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.4% | 2208 г |
Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24096 г |
Медь, Cu | 8.47 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11806 г |
Молибден, Mo | 4.07 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.9% | 1720 г |
Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
Фтор, F | 46.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8589 г |
Цинк, Zn | 0.0181 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 66298 г |
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.2% | 18% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 8.837 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.499 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 8.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.642 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш домашний составляет 311,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».