| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 443 г |
| Морковь (Тушение) | 83 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.7% | 388 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.8 мкг | 900 мкг | 43.8% | 23.2% | 229 г |
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 25.1% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 78.14 мг | 500 мг | 15.6% | 8.3% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.688 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.221 мкг | 3 мкг | 107.4% | 56.9% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.878 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.72 мг | 20 мг | 23.6% | 12.5% | 424 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.11 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5203 г |
| Кремний, Si | 4.764 мг | 30 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Магний, Mg | 40.17 мг | 400 мг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Натрий, Na | 78.69 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Сера, S | 250.6 мг | 1000 мг | 25.1% | 13.3% | 399 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 73.88 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 8.1% | 660 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 7.967 мкг | 10 мкг | 79.7% | 42.3% | 126 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5801 мг | 2 мг | 29% | 15.4% | 345 г |
| Медь, Cu | 248.59 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 13.2% | 402 г |
| Молибден, Mo | 16.005 мкг | 70 мкг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Никель, Ni | 10.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 79.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31429 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.69 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5216 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Цинк, Zn | 3.7511 мг | 12 мг | 31.3% | 16.6% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».