Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный

Яйцо куриное 4 С0
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 113 г
Грецкий орех 37 г
Морковь 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Https://www.povarenok.ru/recipes/show/26375/#comments

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.3% 533 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5.8% 666 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1357.2 мкг 900 мкг 150.8% 58.6% 66 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 7.684 мг 5 мг 153.7% 59.7% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.2% 933 г
Витамин В4, холин 94.38 мг 500 мг 18.9% 7.3% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 5.1% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.8% 1020 г
Витамин В9, фолаты 16.723 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.5% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 6.6% 592 г
Витамин Н, биотин 7.081 мкг 50 мкг 14.2% 5.5% 706 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.6074 мг 20 мг 13% 5% 767 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.83 мг 2500 мг 8.7% 3.4% 1153 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Кремний, Si 19.566 мг 30 мг 65.2% 25.3% 153 г
Магний, Mg 36.68 мг 400 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Сера, S 75.91 мг 1000 мг 7.6% 3% 1317 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 6.1% 634 г
Хлор, Cl 93.06 мг 2300 мг 4% 1.6% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.5 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 82.07 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1537 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 19.4% 200 г
Литий, Li 3.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.3356 мг 2 мг 16.8% 6.5% 596 г
Медь, Cu 120.59 мкг 1000 мкг 12.1% 4.7% 829 г
Молибден, Mo 17.191 мкг 70 мкг 24.6% 9.6% 407 г
Никель, Ni 13.231 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 10.855 мкг 55 мкг 19.7% 7.7% 507 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 88.56 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4517 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 2.8% 1393 г
Цинк, Zn 0.8512 мг 12 мг 7.1% 2.8% 1410 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.372 г от 0.9 до 3.7 г 41.3% 16%
Омега-6 жирные кислоты 4.56 г от 4.7 до 16.8 г 97% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.707 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.13 г min 16.8 г 18.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.786 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».