Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий 07.04.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий 07.04.2015

Салат зеленый по 1-58 50 г
Огурец, парниковый 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сыр, фета 55 г
Масло оливковое 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий 07.04.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.4% 812 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.3% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 12.9% 913 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 9.8% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 12.1% 957 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.89 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 12.4% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 13.4% 871 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7599 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6283 мг 20 мг 3.1% 3.6% 3183 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.53 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Кальций, Ca 115.04 мг 1000 мг 11.5% 13.4% 869 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 5.8% 1984 г
Натрий, Na 352.05 мг 1300 мг 27.1% 31.7% 369 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21142 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 13.2% 882 г
Хлор, Cl 223.94 мг 2300 мг 9.7% 11.3% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.5% 3371 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 24.6% 475 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3697 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 5.3% 2241 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2523 г
Никель, Ni 4.452 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 3.045 мкг 55 мкг 5.5% 6.4% 1806 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58394 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2924 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 6% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий 07.04.2015 составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».