| Морковь | 150 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Клюква | 100 г |
| Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная | 40 г |
| Апельсин | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.8% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440 мкг | 900 мкг | 48.9% | 97% | 205 г |
| бета Каротин | 2.706 мг | 5 мг | 54.1% | 107.3% | 185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.8% | 3419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.03 мг | 90 мг | 36.7% | 72.8% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 51.2% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7181 мг | 20 мг | 3.6% | 7.1% | 2785 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.5% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.9% | 2868 г |
| Кремний, Si | 25.871 мг | 30 мг | 86.2% | 171% | 116 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 10.1% | 1977 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Сера, S | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5609 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 7.9% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 28.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3232 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 38.3% | 517 г |
| Литий, Li | 6.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 16.1% | 1235 г |
| Медь, Cu | 81.04 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.1% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 8.773 мкг | 70 мкг | 12.5% | 24.8% | 798 г |
| Никель, Ni | 9.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19352 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.7% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 3962 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный с капустой, морковью, апельсином, клюквой и сушеной вишней составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».