| Творог рассыпчатый 0.1% | 200 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.7% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.476 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| бета Криптоксантин | 88.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 320 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.6% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.504 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.4% | 1231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 13.9% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.486 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.288 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0835 мг | 20 мг | 20.4% | 11.2% | 490 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 82.41 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Магний, Mg | 48.49 мг | 400 мг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Натрий, Na | 54.05 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2405 г |
| Сера, S | 183.33 мг | 1000 мг | 18.3% | 10% | 545 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 90.03 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Марганец, Mn | 0.8398 мг | 2 мг | 42% | 23% | 238 г |
| Медь, Cu | 155.11 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Молибден, Mo | 18.291 мкг | 70 мкг | 26.1% | 14.3% | 383 г |
| Олово, Sn | 7.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.298 мкг | 55 мкг | 46% | 25.2% | 217 г |
| Стронций, Sr | 9.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21751 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.049 мг | 12 мг | 8.7% | 4.8% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.852 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.411 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.213 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки для ПП бургера составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».