Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи замороженные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи замороженные

Батат, картофель сладкий, замороженный, запеченный без соли 300 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 400 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи замороженные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.8% 2258 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.3% 1818 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 5.4% 4186 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291 мкг 900 мкг 32.3% 72.3% 309 г
альфа Каротин 12.818 мкг ~
бета Каротин 3.409 мг 5 мг 68.2% 152.6% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 6.3% 3607 г
Витамин C, аскорбиновая 23.83 мг 90 мг 26.5% 59.3% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6495 мг 20 мг 3.2% 7.2% 3079 г
Макроэлементы
Калий, K 135.91 мг 2500 мг 5.4% 12.1% 1839 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7800 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4630 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32500 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 2% 11641 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 5.1% 4396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4826 г
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 25.1% 893 г
Медь, Cu 69.18 мкг 1000 мкг 6.9% 15.4% 1446 г
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23305 г
Цинк, Zn 0.1036 мг 12 мг 0.9% 2% 11583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи замороженные составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».