Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная в сметане

Куриная грудка (филе) 468 г
Лук репчатый 34 г
Сметана 15,0% жирности 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 22.9% 280 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 6.8% 943 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 104.83 мг 500 мг 21% 13.5% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 12.3% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 18.7% 343 г
Витамин В9, фолаты 6.897 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5800 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 15.8% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Н, биотин 11.906 мкг 50 мкг 23.8% 15.3% 420 г
Витамин РР, НЭ 12.2239 мг 20 мг 61.1% 39.2% 164 г
Макроэлементы
Калий, K 361.52 мг 2500 мг 14.5% 9.3% 692 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3979 г
Магний, Mg 99.52 мг 400 мг 24.9% 16% 402 г
Натрий, Na 74.16 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1753 г
Сера, S 219.09 мг 1000 мг 21.9% 14.1% 456 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 16.6% 386 г
Хлор, Cl 98.29 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2340 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 6% 1075 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1854 г
Кобальт, Co 13.988 мкг 10 мкг 139.9% 89.8% 71 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.3% 4914 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 6.2% 1044 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9079 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 151.3 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2644 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 13.2% 485 г
Цинк, Zn 2.4241 мг 12 мг 20.2% 13% 495 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в сметане составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов